为全面压实校园食品安全管理责任，切实保障全体师生饮食健康与生命安全，2025年10月17日，我校召开2025年9月校园食品安全调度会议。党委副书记、校长刘玉宾出席会议并讲话，副校长张霖主持会议，后勤服务中心负责人、各校园餐饮服务公司负责人参会。
会议伊始，副校长张霖回顾了上学年食堂管理工作，总体来说上学年我校食品安全与餐饮保障工作整体平稳有序，一是安全底线持续筑牢，二是服务品质稳步提升，三是协同机制更加顺畅。在肯定上学年工作的同时张校长也提出了几个突出问题：一是精细化管理仍有差距，二是对师生新需求的响应速度有待加强，三是部分从业人员的责任意识和安全意识仍然存在一定的不足。
随后，后勤服务中心主任崔爱军就食堂审计和原材料采购这两项重点工作做出了要求与部署，各食堂按照审计提出的要求立即整改，同时严守原材料采购关卡，保证师生用餐安全。后勤膳食科科长王子轩聚焦校园食堂现存问题开展专项通报，直指当前工作存在“四不”现象：一是晨检流于形式、核查不细，二是留样操作不规范、记录不全，三是验收标准不严、把关不实，四是台账更新不及时、闭环不到位。王子轩强调，各责任方必须以“四严”要求抓整改、促提升：一要严抓日常，杜绝麻痹松懈；二要严督过程，消除管理漏洞；三要严查问题，做到立行立改；四要严追责任，确保落实落地，坚决避免此类低级问题反复出现，切实守住校园食品安全底线。
会议最后，校长刘玉宾作总结讲话，围绕“筑牢校园食品安全防线”部署重点工作，并着重强调“四心”工作准则，为后续管理划定方向：
1.坚守责任心：将食品安全纳入校园核心责任体系，全体工作人员需明确岗位职责、强化担当意识，确保工作落实履职尽责；
2.秉持用心：以精细化管理为导向，优化服务流程，严审食材资质，持续完善管理机制与执行标准。
3.保持细心：关注环节疏漏，排查潜在风险，做到事事上心，实现安全管理全面覆盖
4.恪守良心：坚守餐饮行业道德底线，各餐饮服务供应商需严把食材质量准入关，杜绝不合格食材流入、违规操作等问题，以行业良心守护师生“舌尖上的安全”。
此次调度会的召开，有效打通了学校与餐饮服务供应商的协同沟通渠道，进一步统一了安全管理思想、明确了工作路径。下一步，我校将持续秉持“师生至上、安全第一”的原则，以“四心”准则为核心抓手，不断完善食品安全风险防控体系，织密织牢校园食品安全防护网，为全体师生营造安全、健康、可靠的饮食环境。
（通讯员：王子轩）
